Kelezatan Pistachio Chiffon Kunafa, Dessert Dubai yang Bikin Lidah Jatuh Cinta

 Kelezatan Pistachio Chiffon Kunafa, Dessert Dubai yang Bikin Lidah Jatuh Cinta

DUBAI PISTACHIO CHIFFON

Dessert yang manis renyah, sekaligus memanjakan rasa dan mata. ini nih salah satunya: Dubai Pistachio Chiffon. Ditengah tren kuliner modern yang semakin berani bereksperimen ACAII tea membuat menu Dubai Pistachio Chiffon, Dubai Pistachio yang pada masanya sangat terkenal dengan kata-kata makanan sultan. Acaii tea tidak hanya membuat pistachio kunafa biasa tetapi dipadukan dengan cake chiffon yang tidak kalah hitsnya dengan pistachio kunafa. Perpaduan unik antara kelembutan chiffon cake, aroma kacang pistachio, selain itu dikasih topping es krim cream cheese yang creamy manis gurih dan sentuhan mewah. 

Semingguan ini aku lagi ujian tengah semester, jadi hari selasa 7 oktober kemarin saat pulang dari ujian kuliah aku lagi mau coba makanan yang manis manis biar fresh lagi. Aku biasanya kalau lagi banyak tugas atau lagi banyak kegiatan kalau sudah kehabisan energi pasti langsung cari makanan yang manis-manis atau yang menyegarkan, kali ini aku pergi ke mall dekat kampus aku yaitu mall central park. Sebenarnya saat pergi ke mall aku belum tahu sih aku mau makanan manis yang kaya apa, jadi aku mutar-mutar dulu cari dessert manis yang menarik di mata aku dan yang bikin penasaran sama rasanya. 

Nah aku ketemu nih dessert yang bikin aku tertarik banget, nama tempatnya ACAII tea siapa sih yang suka ke mall central park ga tahu tempat makan dessert yang satu ini. Dulu tempat ini pernah hits juga tapi dengan menunya yang Mochubi Brulee Ice Cream, tapi kali ini aku ga mau pesan menu itu karena mata aku langsung tertariknya sama menu satu ini yaitu Dubai Pistachio Chiffon. Sekarang siapa sih yang ga tau sama ke hitsan dari Dubai pistachio yang dulu di cari kemana-mana, kalau pun ada pasti ngantrinya panjang banget karena pada penasaran sama rasa cokelat dubainya. Yang bikin aku tambah penasaran  lagi ACAII tea ini lagi kerja sama menunya dengan TATA cakery, terkenal dengan kelembuatan dari cake atau kue kue yang dia buat. Tata cakery ini terkenal juga dengan keunikan dan varian-varian menu cakenya yang sudah pasti enak dan tentunya lembut.

Jadi akhirnya aku mau pesan menu Dubai Pistachio Chiffon, karena kayanya ini termasuk menu baru deh disini ga baru-baru banget sih cuman di liat dari jauh gambarnya saja sudah bikin penasaran dan jadi ngebayangin rasa lembut dan manisnya. Saat aku pesan aroma bakery creamnya tercium banget di toko ini jadi bikin tambah ga sabar mau cobain pesanan aku. Disini aku juga melihat-lihat menu menunya ternyata di Acaii tea ini selain jual dessert yang unik-unik ada juga minuman yang segar tapi sehat, kaya minuman vitamin c booster buat daya tahan tubuh bahkan sampai ada menu minuman untuk anti-flu dan batuk. Keren banget sih bisa buat minuman yang sehat tapi menarik, apa lagi buat generasi sekarang pasti ga suka banget sama minuman yang sehat kalau rasanya pahit ataupun dari tampilannya aja udah keliatan banget rempah-rempah pastinya nolak buat minum. Minuman kaya gini bikin penasaran apalagi dikemas jadi lebih menarik modern tapi isinya minuman sehat, aku bakalan cobain sih nanti kalau kesini lagi.

Toko ACAII tea

Saat pesanan aku sudah jadi aku langsung cobain di tempatnya, disini di sediain juga beberapa tempat makan dessertnya yang berada langsung di tokonya. Dubai Pistachio chiffon dijual dengan harga Rp 75.000 menurut aku harganya sangat worth it sama rasanya. Dari penampilannya sudah kelitan banget kalau ini pasti enak banget. Pertama aku langsung cobain kelembuatan dari chiffonnya dulu saat dipotong tuh benar-benar lembut banget yang langsung terbelah bukan yang bantet, saat dimakan chiffonnya langsung hancur lumer di mulut yang ga perlu di kunyah tapi dia sudah lumer sendiri. Dari rasa chiffonnya manis tapi ada sedikit rasa pahitnya kaya dark chocolate menurut aku rasa ini dibuat supaya rasanya tidak terlalu manis yang berlebihan. Di dalam chiffon ini terdapat pistachio kunafa di bagian tengahnya, menurut aku isian dari pistachio kunafa ini cukup banyak untuk di ukuran tengah-tengah chiffon. Rasa dari si pistachio kunafa ini manis tapi ada rasa asinnya yang benar-benar lumer dimulut tapi di kasih tekstur crunchy supaya tidak membosankan saat dikunyah, kalau dimakan bersamaan dengan chiffonnya jadi ada rasa manis, dark chocolate, gurih rasanya benar-benar nyatu banget dimulut. Ternyata memang benar ya rasa pistachio kunafa sangat mahal banget dimulut, makannya dulu rasa ini benar-benar terkenal dan di cari-cari orang. selain itu juga di atas chiffon disiram dengan saus pistachio yang creamy rasanya cukup plain tapi manis, dimakan barengan dengan chiffon pistachio kunafa benar benar enak banget sih. Selain itu di atas saus pistachio di kasih lagi es krim bukan es krim vanilla bisa tapi ini es krim cream cheese yang rasanya benar benar creamy gurih manis ini kesukaan aku banget sih es krim cream cheesenya. Kalau di makan barengan semuanya wah rasa lembut chiffonnya, lalu manis gurihnya pistachio kunafa di tambah saus pistachio lagi dan di makan dengan dinginnya es krim cream cheese rasanya benar benar lumer meleleh banget dimulut tapi ada teksturnya crunchy rasanya benar benar beragam banget tapi kaya banget didalam mulut. 

Benar-benar worth it banget sama harganya, ternyata ga cuman dari penampilannya aja yang buat mata jadi tertarik dan tetapi jadi penasaran juga sama rasanya. Ternyata terbukti rasanya ga kalah dari penampilan aja tapi rasanya benar-benar bikin ketagihan banget, aku bakalan balik lagi sih nanti kalau ke mall central park bakalan beli Dubai pistachio chiffon dan penasaran dengan minumannya yang benar-benar unik dan bikin sehat. Menurut aku kualitas dari bahan-bahan yang digunakan Acaii tea ini tidak main-main kualitanya terasa sangat mahal dan kaya banget saat dimakan, aku ga kepikiran sih rasanya akan seenak ini worth to buy. 

Acaii tea ini cukup banyak varian menu dessertnya yang benar-benar menarik banget di lihat aja udah bikin penasaran banget, ga heran sih kalau acaii tea ini hits banget dan pasti sudah banyak yang tau tentang acaii tea ini. Mereka Acaii tea ini tidak kehabisan ide untuk membuat varian menu-menu yang selalu enak dan pastinya langsung deh hits bikin orang pada ngantri, biasanya acaii tea ini emang suka selalu ngantri dessertnya. Tapi untuk pelayanannya menurut aku sudah lumayan cepat sih dan ramah-ramah juga kadang kan kalau rame mungkin karna cape karyawan agak suka kurang ramah ya tapi ini oke banget pelayanannya. Untuk tempatnya sendiri menurut aku kitchennya bersih banget sih, tokonya juga dari jauh kumayan tercium aroma bakerynya mungkin karena cheese cake yang di torch kali ya makannya wangi. Kalau untuk tempat duduk yang ada di tokonya ya tidak terlalu banyak sih cuman ada beberapa saja kayanya disini emang temanya beli di bawa pulang kali ya take away, bukan yang menyedikan tempat makan banyak untuk makan di tempat. Menurut aku untuk rate dessert ini 9/10 sih karena benar-benar enak banget wajib untuk dicoba walaupun hanya satu kali, tapi kalau yang sudah pernah coba menurut aku akan balik lagi dan beli menu Dubai pistachio chiffon ini sih. 

oleh: Nareswari Marva