Butter Baby: Donat Viral yang Bikin Rela Antri Berjam-jam!!!

Butter Baby Central Park Mall

Dessert apalagi nih yang viral?? Yup betul Butter Baby namanya. Sebuah toko donat yang menjual berbagai jenis donat dengan rasa yang berbeda dari donat pada biasanya, tapi tidak hanya menjual donat, butter baby juga menjual toast, ice cream, coffee hingga minuman-minuman lainnya. Donat menjadi menu andalan Butter Baby. Berbeda dari donat pada umumnya, donat-donat di sini memiliki bentuk yang beragam, warna-warna cerah, dan topping unik. Sebut saja varian-varian inovatif seperti Opor Crunch, Banana Crunch, dan Durian Glaze yang menjadi favorit. Kualitas bahan-bahannya pun tidak main-main, mereka menggunakan mentega premium asal Selandia Baru yang dikenal berkualitas tinggi. Butter baby di indonesia baru mempunyai 2 cabang, yaitu cabang pertama di Blok-M dan cabang keduanya berada di mall central park, butter baby sendiri ini ternyata bukan brand dari indonesia loh, ternyata butter baby didirikan oleh kakak beradik kembar, Nick dan Henry Burch, mereka adalah putra dari perancang busana ternama dan pendiri merek mewah Tory Burch. Pengaruh Tory Burch juga sangat terasa. Sang ibu ikut terlibat dalam pengembangan visual dan branding toko, termasuk desain interior dan merchandise eksklusif, seperti baju-baju berlogo maskot Butter Baby. Kolaborasi keluarga ini membuktikan bahwa bisnis bisa dijalankan dengan sinergi yang kuat antara kreativitas dan strategi bisnis. 

Butter Baby adalah merek makanan penutup berbasis karakter yang pertama kali membuka gerai di Jakarta, tepatnya di Pasaraya Blok-M, pada Agustus 2025 kemarin, Butter Baby didasarkan pada cerita alien berpipi tembem dari planet fiksi Butterlandia yang mendarat darurat di Bumi. Untuk pulang, alien tersebut membuat aneka makanan penutup. Nick dan Henry memilih Jakarta sebagai lokasi debut butter baby karena mereka pernah tinggal di Indonesia saat remaja dan merasa terinspirasi oleh energi serta budaya kota Jakarta. Pilihan ini menunjukkan bahwa Butter Baby tidak hanya datang sebagai merek global, tetapi juga sebagai merek yang memiliki apresiasi mendalam terhadap budaya lokal. Setelah gerai perdananya di Blok M, Butter Baby telah membuka cabang lain di Central Park Mall dan berencana membuka gerai di Terminal 3 Bandara Soekarno-Hatta.

  

Alien Kuning & Dispaly Butter Baby

Setelah viral dimana-mana, akhirnya pada hari jumat sekitar  jam 10 pagi saya dan teman-teman saya sudah mengantri di depan toko butter baby yang berada di mall central park, walaupun baru buka ternyata sudah ramai pembeli, sehingga kami harus mengantri sekitar 15 menit, tapi antrian nya ini masih termasuk cepat juga, karena jika semakin siang maka antrian nya akan semakin bertambah banyak juga. Setelah di depan kasir ternyata ada 12 varian donat yang tersedia dan saya memilih varian choco crunchy, sedangkan teman saya memilih pistachio dan banana crunch, selain memesan donat nya kami juga memesan korean honey toast dengan ice cream bubble gum diatasnya. Range harga dari donat nya sendiri ini bervariasi mulai dari 18.000 - 55.000 untuk per pcs donat nya, lalu butter baby ini tidak hanya punya variasi donat yang manis saja tapi ternyata butter baby mempunyai variasi donat asinnya juga, yaitu ada rasa opor. 

Butter Baby Donut's

Kami menunggu sekitar 10 menit untuk donat dan korean toast nya disajikan, saat pertama kali melihat wujud asli dari donat nya, saya langsung bisa menilai bahwa donat ini beda dari yang lain, saat suapan pertama, tekstur yang diberikan bukan seperti donat murahan, serta tekstur dari adonan nya beda seperti donat-donat yang ada di Indonesia, karena bahan-bahan butter baby ini impor dari luar negri jadi pasti dari segi tekstur adonan dan rasanya pasti beda sekali, choco crunchy yang saya makan ini benar-benar memberikan sensai crunchy di setiap gigitan nya, saya suka dengan choco crunchy ini karena atasnya ditaburi dengan bubuk coklat dan disajikan secara dingin, di dalam choco crunchy nya juga terdapat cream karamel yang lezat dan lumer yang membuat saya ingin terus memakannya.

Setelah itu ada korean honey toast Menu ini terinspirasi dari tren honey butter di Korea. Korean honey toast ini seperti roti panggang yang disajikan dengan tekstur yang renyah dan karamelisasi dari madu dan gula palem, berpadu dengan es krim yang lembut. Roti yang digunakan cukup tebal, menghasilkan tekstur luar yang renyah namun bagian dalamnya tetap lembut. Korean honey toast ini sangat cocok untuk saya yang pecinta manis-manis, karena perpaduan manis dari madu dan soft serve membuat roti ini sangat cocok bagi yang menyukai hidangan penutup yang manis. Pengalaman di Butter Baby bukan hanya tentang makan, tetapi juga tentang bermain dan berinteraksi. Di beberapa gerai, mereka bahkan menyediakan barcode khusus yang bisa diunggah oleh pengunjung untuk berpotensi mendapatkan hadiah, menambah elemen interaktif dalam pengalaman mereka.

 

Korean Honey Toast

Bagaimana Butter Baby Berhasil Mencuri Perhatian hingga menjadi viral dimana-mana? 

1. Konsep Storytelling yang Kuat: Dengan narasi alien dari Butterlandia, Butter Baby menciptakan brand identity yang kuat dan mudah diingat. Konsumen tidak hanya membeli produk, tetapi juga membeli cerita di baliknya, membuat mereka merasa lebih terhubung dengan merek.

2. Kreativitas Rasa dan Visual: Varian rasa unik seperti Opor Crunch dan tampilan donat yang menarik membuat Butter Baby berbeda dari kompetitor. Penggunaan bahan premium bersertifikasi halal juga menambah nilai jual.

3. Kolaborasi dengan Tokoh dan Ahli: Melibatkan desainer mode seperti Tory Burch dan desainer interior seperti Harry Nuriev menunjukkan keseriusan mereka dalam menciptakan merek yang berkelas dan berestetika tinggi.

4. Pemanfaatan Media Sosial: Butter Baby aktif memanfaatkan Instagram dan TikTok untuk mempromosikan produk dan konsep mereka. Desain toko yang instagramable juga mendorong pengunjung untuk berbagi pengalaman mereka, menciptakan promosi gratis dari mulut ke mulut yang sangat efektif.

5. Ekspansi Strategis: Memulai dari Blok M yang ikonik dan kemudian berekspansi ke mal besar seperti Central Park adalah langkah cerdas untuk menjangkau target pasar yang lebih luas. 

Secara keseluruhan, Butter Baby adalah contoh sukses bagaimana sebuah merek bisa menciptakan pengalaman yang holistik, tidak hanya mengandalkan produk, tetapi juga mengintegrasikan cerita, desain, dan strategi pemasaran yang kuat untuk memikat hati konsumen. Kisah alien yang manis ini menjadi bukti bahwa di dunia bisnis, kreativitas adalah kunci untuk memenangkan persaingan. Jadi, apakah Anda siap untuk bergabung dalam misi manis ini? Kisah alien dari Butterlandia yang terdampar di Jakarta ini bukan hanya sekadar cerita, tetapi juga sebuah ajakan. Setiap donat yang Anda nikmati, setiap toast yang Anda santap, dan setiap suapan es krim yang Anda rasakan, adalah bagian dari usaha sang alien untuk mengumpulkan energi agar bisa kembali ke planet asalnya. 

Dengan membeli dan mencoba hidangan dari Butter Baby, Anda tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga turut serta dalam petualangan kosmik yang menggemaskan ini. Kunjungi gerai mereka, rasakan kelezatannya, dan jadilah bagian dari perjalanan sang alien kembali ke rumahnya. Siapa tahu, dengan energi manis dari semua orang, alien kita bisa segera pulang sambil meninggalkan kenangan rasa yang tak terlupakan di Jakarta. Sampai jumpa di Butterlandia!

By Caroline Indra Djaja